Видеозаписи

Видео: мескаль – мексиканец с характером

Мескаль – дистиллят из агавы различных сортов, который разрешено делать только в девяти штатах Мексики. В переводе с языка ацтеков мескаль – это «приготовленная агава», что является прямой отсылкой к одному из этапов создания напитка. После сбора агаву необходимо термически обработать – например, для производства артизанального мескаля ее три дня запекают в земляных печах, а после уже отправляют на брожение и двойную дистилляцию.

Более 90% мескаля не подвергается выдержке – его можно обнаружить под категорией joven. А определения reposado и anejo на этикетках означают, что мескаль отдыхал в бочках от 2 до 11 месяцев и более года соответственно.

Чтобы узнать все об истории и процессе создания аутентичного мексиканского напитка, смотрите наше видео!

По промокоду LWINEVIDEO на все напитки из этого ролика действует скидка 20%.

Теги