Херес
Херес Alexandro Medium Jerez DO Aecovi-Jerez 0.75 л

Херес Alexandro Medium Jerez DO Aecovi-Jerez 0.75 л

Name: Херес Alexandro Medium Jerez DO Aecovi-Jerez
Brand: Aecovi-Jerez
Price: 1530 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.48 (1 reviews)

Алехандро Медиум Херес DO Аекови-Херес

Код товара: 39385

-20% Спец.цена

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина
Сахар: Полусладкое
Субрегион
Регион
Страна производителя: Испания
Производитель
Аппелласьон: Jerez DO
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Блестящий янтарный цвет. Аромат наполнен оттенками корицы, древесины, меда и сухофруктов. Глубокий и насыщенный вкус раскрывается нотами консервированного персика, яблочной мякоти, карамели и грецкого ореха.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, к разнообразным сырам, соленым закускам.

Херес Alexandro Medium Jerez DO Aecovi-Jerez 0.75 л

+ 76

1 530 ₽ 1 912 ₽

В наличии в винотеках

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

1 530 ₽ 1 912 ₽

Где купить в Санкт-Петербурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Aecovi-Jerez (Аекови-Херес)—кооператив, образованный в 1989 году, в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez — Catolico-Agrícola (Chipiona), Nuestra Señora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников "хересного треугольника". Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и из сертифицированного сырья.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Паломино и педро хименес проходят винификацию раздельно. Паломино проходит гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольную ферментацию при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100л вина для образования пленки флора. После выдержки вино крепится до 17% алкоголя, благодаря чему флор отмирает и выдержка продолжается в контакте с кислородом. Педро хименес позднего сбора (грозди остаются высушиваться на солнце в течение двух недель и ягоды теряют до 40% влаги) проходит гребнеотделение, прессование, алкогольную ферментацию до 7% алкоголя. Затем вина смешиваются.