Вино
Вино Almaviva Puente Alto DO 2015 0.75 л

Вино Almaviva Puente Alto DO 2015 0.75 л

Name: Вино Almaviva Puente Alto DO
Brand: Almaviva
Price: 28603 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.714285714285714 (14 reviews)

Альмавива Пуэнте Альто DO

Wine Spectator 95/100

Код товара: 42007

Grand Cru

2015

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Субрегион
Аппелласьон: Puente Alto DO
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Карменер Каберне фран
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2015
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Рубиново-красный цвет. Мощный, сложный аромат с оттенками спелых фруктов и цветочных лепестков, которые дополняются тонами карамели, лакрицы и графита. Во вкусе вино атакует сочными нотами спелой малины, черной смородины и вишни, обрамленными роскошной структурой с тонкими, полированными, бархатистыми танинами и оттенками ванили и какао. Долгое минеральное послевкусие с шелковистой текстурой.

Вино Almaviva Puente Alto DO 2015 0.75 л

+ 1430

28 603 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

28 603 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к салатам и мясным закускам, например салату с перепёлкой и белыми грибами, фуа-гра с соусом из кумквата и чипсом из тапиока, основным блюдам из красного мяса, например телячьим щечкам, приготовленным в собственном соку с добавлением трав, карпаччо из говядины с томатными гренками и пармезаном, дичи, твердым зрелым сырам.

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Паста alla norma

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Баклажаны, запеченные с бараниной

Марокканская кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Хоровац

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

14 отзывов

Людмила Букиа

22.05.2023 на vivino

вино, достойное того, чтобы петь ему оды о великолепии. Особое вино для особых случаев. Создатели знатно потрудились, выверяя пропорции для создания идеального вкуса. Результат этих трудов восхищает. Перед пробой обязательно декантировать!

Роман Прохоров

19.05.2023 на vivino

Одно из лучших вин, которые я встречал за свою уже не короткую жизнь. Хотя попробовал абсолютно случайно. Одного бокала хватило, чтобы я влюбился. Рубиново-красный цвет. Аромат с оттенками спелых фруктов, которые дополняются тонами карамели, и лакрицы - это лучшее сочетание, что я встречал. Позволить себе покупать его каждые выходные, я пока не могу, но по особенному случаю именно данное вино украшает праздничный стол.

Тимофей Ярчин

17.05.2023 на vivino

Роскошное вино, где каждая деталь на своем месте и взаимодействует с остальной палитрой. Возникает ощущение живой движущейся картины, которая преобразуется несколько раз прежде, чем уйти в приятное продолжительное. Вкус и аромат глубокие и хорошо сбалансированы, четкая структура. Пожалуй, лучшее чилийское вино, которое мне довелось попробовать. Наглядная демонстрация того, что не только во Франции и Италии могут делать идеальные вина.

Lourens du Plessis

27.11.2021 на vivino

Expensive. Excellent wine, very well balanced tannins, full bodied, deep dark ink colour. Excellent with steak.

Patrick Tan

27.11.2021 на vivino

Fantastic and one of the best. Has a strong and beautiful bouquet. Deep, intense and dark purplish tones. Full-bodied. Taste of black berries, cherries, licorice and sweet. Pleasant and lingering finish.

Рейтинги

Wine Spectator 95/100 James Suckling 100/100 Wilfred Wong 99/100

Легенда

Almaviva (Альмавива) – уникальное и неподражаемое вино, которое появилось на свет благодаря исключительному франко-чилийскому союзу, заключенному в 1997 году баронессой Филиппин де Ротшильд (Philippine de Rothschild), председателем Консультативного совета концерна Барон Филипп де Ротшильд (Baron Philippe de Rothschild SA), и Эдуардо Гуилисасти Тагле (Eduardo Guilisasti Tagle), председателем Винья Конча и Торо (Viña Concha y Toro SA). Произведенный под совместным техническим контролем обоих партнеров, первый винтаж Альмавива (Almaviva) достиг немедленного международного успеха сразу же после его запуска в 1998 году! Название вина, Almaviva, хотя и имеет испаноязычное звучание, относится к классической французской литературе: граф Альмавива – герой знаменитой пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро» (1732-1799), впоследствии превратившейся в оперу гениального Моцарта. В дизайне этикетки использовано стилизованное изображение символа древней чилийской цивилизации Мапуче (Maluche), олицетворяющего землю и космос. Само слово Almaviva отображено на этикетке в оригинальном почерке Бомарше. Таким образом, Almaviva, объединив традиции двух великих народов, предлагает всему миру обещание совершеннейшего удовольствия. Устройство самого хозяйства, тем временем, полностью соответствует концепции бордосского Шато. Almaviva стало первым вином в Чили, созданным по этой французской концепции, введенной во Франции еще в XIX веке. Основными составляющими успеха этого подхода являются: внимание к особенностям терруара, уникальный винный погреб и техническая команда – три фактора, каждый из которых посвящен производству одного совершенного вина! Сегодня хозяйству Almaviva присвоена категория Примэр Ордэн (Primer Orden), соответствующая французской Гран Крю (Grand Cru).

Особенности производства

Урожаю 2015 предшествовал сухой год: в период с мая по сентябрь 2014 года в совокупности выпало 243 мм осадков. Лето было особенно жарким и сухим, с высокими температурами с середины декабря до третьей недели марта. Сбор урожая 2015 года начался 16 марта, на две недели раньше обычного, и продолжался более 10 недель. После ручной сортировки и гребнеотделения проведена холодная мацерация, потом – терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем последовали мацерация, спонтанное малолактическое брожение и оклейка яичным белком. Вино получено самотеком и в течение всего цикла производства переливалось гравитационным способом. В финале к нему добавлено небольшое количество прессового вина (vin de presse). Полученный ассамбляж 18 месяцев выдерживался в новых французских дубовых бочках.

Терруар

Площадь виноградника: 60 га, зона производства на северном берегу реки Майпо у подножия Andes Cordillera, 650 метров над у.м. Почвы: каменистые, в основе песчаный суглинок и гравий.

Теги