Вино
Вино Boekenhoutskloof Semillon Western Cape 0.75 л

Вино Boekenhoutskloof Semillon Western Cape 0.75 л

Name: Вино Boekenhoutskloof Semillon Western Cape
Brand: Boekenhoutskloof
Price: 5617 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.53 (1 reviews)

Букенхотсклуф Семильон Западный Кейп

Код товара: 94805

-20% Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: ЮАР
Регион
Аппелласьон: Western Cape
Производитель: Boekenhoutskloof
Бренд / Серия
Сорт винограда: Семильон
Выдержка в ёмкости: Бочка
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Ананас Дыня Персик Фундук Сено

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Косточковые фрукты Сухофрукты и орехи Травяные и овощные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Прекрасный аромат персика, дыни, ананаса, соломы, воска и лесного ореха, вкус с округлой текстурой, выраженной минеральностью, долгое, сухое послевкусие с оттенком желтого яблока.

Вино Boekenhoutskloof Semillon Western Cape 0.75 л

5 617 ₽ 7 021 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

5 617 ₽ 7 021 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с изысканными рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами, белым мясом, закусками и сырами.

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Идра

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Консоме

Французская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный адыгейский сыр

Рассольный сыр из коровьего молока

Черкесская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Жареный сулугуни

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Основанная в 1776, Boekenhoutskloof (Букенхоутсклуф) — одно из старейших хозяйств, расположенных в верхней долине в предгорьях Франсхука. Марк Кент является виноделом, хранителем погреба, и частично владельцем этого хозяйства и фермы. Марк Кент присоединился к Boekenhoutskloof в 1994 году и в настоящее время он является седьмым партнером. Он совершает частые поездки во Францию, где изучает французские традиции виноделия, в которых он черпает вдохновение для стиля и философии своего собственного виноделия. Boekenhoutskloof моментально приобрела известность со своим первым Сира (1997). Основная же коллекция вин, которая включает в себя великолепный семильон, производимый в крошечных количествах , была специально создана на основе собственных предпочтений Кента и его желании сосредоточиться на терруаре Франсхука. Часть винограда закупается, так как свои виноградники еще слишком молоды и не приносят урожая. Каберне совиньон растет на собственных виноградниках хозяйства на берегу реки в Франсхуке (оттуда же поступает семильон).

Особенности производства

Сбор урожая, прессование целыми гроздями. Ферментация в стальных резервуарах при температуре 2-3°С, а затем - в новых бочках из французского дуба при 5°С. Выдержка 13 месяцев в дубовых бочках.