Код товара: 86576
Кальвадос Coquerel Fine Calvados AOC 0.7 л
-
Регион
Кальвадос
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine du Coquerel
-
Аппелласьон
Calvados AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Крепость
40%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Выдержка
2 года
-
Легенда
Domaine du Coquerel (Домен дю Кокрель) расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию Calvados Gilbert (Кальвадос Гилберт). С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания Calvados Gilbert была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель был передан группе Guiness (Гиннесс). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.
Особенности производстваПосле мытья яблоки помещают в элеватор, который доставляет их к терочной машине. Мякоть подается в пресс, распределяется между двумя перфорированными металлическими листами и проходит через два ролика высокого давления. Сусло оставляют для брожения в течение нескольких месяцев. После окончания ферментации сидр был дистиллирован для производства яблочного бренди, а затем выдержке в бочках из лимузенского дуба не менее 2 лет.
ОрганолептикаСветло-янтарный цвет. Свежий аромат сочного зеленого яблока, яркий вкус с хорошим балансом и приятное, слегка пряное послевкусие.
ОрганолептикаСветло-янтарный цвет. Свежий аромат сочного зеленого яблока, яркий вкус с хорошим балансом и приятное, слегка пряное послевкусие.
ЛегендаDomaine du Coquerel (Домен дю Кокрель) расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию Calvados Gilbert (Кальвадос Гилберт). С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания Calvados Gilbert была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель был передан группе Guiness (Гиннесс). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.
Особенности производстваПосле мытья яблоки помещают в элеватор, который доставляет их к терочной машине. Мякоть подается в пресс, распределяется между двумя перфорированными металлическими листами и проходит через два ролика высокого давления. Сусло оставляют для брожения в течение нескольких месяцев. После окончания ферментации сидр был дистиллирован для производства яблочного бренди, а затем выдержке в бочках из лимузенского дуба не менее 2 лет.
СочетаемостьРекомендуется подавать в чистом виде или в составе коктейлей.
-
Domaine du Coquerel
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Санкт-Петербурге можно купить кальвадос Coquerel Fine Calvados AOC 0.7 л по цене 2 447 р. с оплатой наличными или банковской картой.