Код товара: 62755
Коньяк Daniel Bouju Napoleon (gift box) 0.7 л
-
Регион
Коньяк
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Daniel Bouju
-
Аппелласьон
Cognac AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Крепость
40%
-
Объем
0.7
-
Количество в упаковке
3
-
Подарочная упаковка
Да
-
Класс
Napoleon
-
Категория
AOC/AOP
-
Бренд / Серия
Daniel Bouju
-
Выдержка
15 лет
-
Легенда
Daniel Bouju (Даниэль Бужу), несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что "прекрасное может быть скрыто и в малом". Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: уни блан, фоль бланш и коломбар. Своим достоинством Дом Даниэль Бужу считает малый объем производства. В отличие от многих современных производителей, которые дистиллируют спирты в больших перегонных кубах, при изготовлении своих коньяков Дом Бужу осуществляет дистилляцию в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. Преимущество использования таких маленьких кубов в том, что вино будет гораздо больше контактировать с медью, что значительно повышает качество получаемых спиртов. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, которые придают коньяку танинность и красивый цвет, делая ненужным добавление карамели. Через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, вмещающие всего 80-90 гл, где он наполняется благородными дубовыми нотками и формирует индивидуальность. На этом процесс выдержки не заканчивается, коньяк вновь переливают в большие бочки, чтобы он завершил свое созревание и получил мягкость и гармоничность. "Доля ангелов" при купажировании восполняется за счет спиртов того же возраста, что снова говорит о заботе Дома Бужу о высоком качестве своей продукции. Ассортимент коньяков включает в себя как молодые 5-летние коньяки, так и благородные старые, возраст которых доходит до 80 лет.
Особенности производстваДистилляция осуществляется в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, объемом 80-90 гл. Всего выдержка продолжается 15 лет.
ОрганолептикаГлубокий янтарный цвет. Многогранный аромат раскрывается тонами ванили, сухофруктов, обожженого дуба, специй. В округлом, мощном вкусе тона инжира, фиников, миндаля, чернослива и специй. Сложное, продолжительное послевкусие долго отзывается оттенками сущеных абрикосов.
ОрганолептикаГлубокий янтарный цвет. Многогранный аромат раскрывается тонами ванили, сухофруктов, обожженого дуба, специй. В округлом, мощном вкусе тона инжира, фиников, миндаля, чернослива и специй. Сложное, продолжительное послевкусие долго отзывается оттенками сущеных абрикосов.
ЛегендаDaniel Bouju (Даниэль Бужу), несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что "прекрасное может быть скрыто и в малом". Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: уни блан, фоль бланш и коломбар. Своим достоинством Дом Даниэль Бужу считает малый объем производства. В отличие от многих современных производителей, которые дистиллируют спирты в больших перегонных кубах, при изготовлении своих коньяков Дом Бужу осуществляет дистилляцию в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. Преимущество использования таких маленьких кубов в том, что вино будет гораздо больше контактировать с медью, что значительно повышает качество получаемых спиртов. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, которые придают коньяку танинность и красивый цвет, делая ненужным добавление карамели. Через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, вмещающие всего 80-90 гл, где он наполняется благородными дубовыми нотками и формирует индивидуальность. На этом процесс выдержки не заканчивается, коньяк вновь переливают в большие бочки, чтобы он завершил свое созревание и получил мягкость и гармоничность. "Доля ангелов" при купажировании восполняется за счет спиртов того же возраста, что снова говорит о заботе Дома Бужу о высоком качестве своей продукции. Ассортимент коньяков включает в себя как молодые 5-летние коньяки, так и благородные старые, возраст которых доходит до 80 лет.
Особенности производстваДистилляция осуществляется в медных аламбиках объемом всего в 16,5 гл. После завершения перегонки спирты помещают в новые бочки из лимузенского и тронкайского дуба объемом в 400 гл, через 5 лет выдержки, коньяк переливают в старые дубовые бочки, объемом 80-90 гл. Всего выдержка продолжается 15 лет.
СочетаемостьРекомендуется подавать самостоятельно в качестве дижестива.
-
Daniel Bouju
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Санкт-Петербурге можно купить коньяк Daniel Bouju Napoleon (gift box) 0.7 л по цене 13 907 р. с оплатой наличными или банковской картой.