Игристое вино Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC 2013 0.75 л

Франция
Дом Периньон Винтаж Брют Шампань АОС
Оценки покупателей
  • 5
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 104629
Цвет
Белое
Тип вина
Игристое
Тип игристого
Шампанское
Сахар
Брют
Регион
Шампань
Страна производителя
Франция
Производитель
Moet & Chandon
Сорт винограда
Пино нуар Шардоне
Аппелласьон
Champagne AOC
Производство
Champenoise
Выдержка в ёмкости
Бутылка
Содержание алкоголя
12.5%
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Dom Perignon
Форма бокала
Органолептика
Светло-желтый, золотистый цвет с изящным перляжем. Многогранный аромат с тонами желтой сливы, абрикоса и цветов апельсина, дополненными тонами кардамона и лакрицы, с легкими нюансами выпечки, цитрусовых цукатов, миндаля, меда. Элегантный вкус с выразительной кислотностью и минеральностью, открывается нотами спелой дыни, поджаренных бриошей и засахаренного имбиря. Долгое, кремовое послевкусие.
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC
Игристое вино Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC 2013 0.75 л
32 648
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 5%.

32 648

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из свежих морепродуктов, легким закускам на основе запеченых овощей и паштетов.

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Бри де мо
Французский мягкий сыр из коровьего молока

Французский мягкий сыр из коровьего молока

Где купить в Санкт-Петербурге?

5 отзывов

Наталья
на vivino

Легкое и освежающее, оставляет незабываемые впечатления.

Андрей
на vivino

Каждая капля этого шампанского наполняет особой элегантностью.

Ольга
на vivino

Это игристое вино для меня эталон, идеально подходит к блюду с поджаренной бриошью, гармонирует с цитрусовыми и икрой.

Ярослав
на vivino

Вино премиум-класса доставило настоящее удовольствие. Вкус у него насыщенный и богатый, с яркими фруктовыми нотками и лёгкой кислинкой. Приятное послевкусие остаётся надолго. Отлично сочетается с мясом и сырами.

Алексей
на vivino

Dom Perignon Vintage Brut впечатлил. Золотистый цвет с элегантными пузырьками. В аромате ощущаются слива, абрикос, цветы, лёгкие нотки кардамона и выпечки. Вкус свежий, с минеральностью, послевкусие долгое и кремовое.

Легенда

В 1668 году дом Пьер Периньон, монах-бенедиктинец, был назначен прокурором аббатства Отвилье. В то время, когда все руководствовалось эмпирическими методами, Дом Пьер Периньон разработал революционные методы виноградарства и виноделия, основанные на точных правилах. Он модернизировал аббатство, восстановил его виноградник и приступил к производству «лучшего вина в мире». Вино Периньона стало одним из самых востребованных вин во Франции. Его подавали в Версале, и им наслаждался не кто иной, как Людовик XIV. Вино Пьера Периньона произвело революцию в стандартах виноделия, которые остаются в основе всех шампанских вин и сегодня. Его наследие продолжает питать творческое видение создателей шампанского Dom Perignon. В настоящее время шампанское, посвященное Пьеру Периньону, как изобретателю шампанского метода создания игристого вина, производит шампанский дом Moet & Chandon (Моэт э Шандон). Dom Pérignon выпускается только из урожая одного года и является престижным кюве от Moet & Chandon. Все творческие процессы имеют свои ограничения. Ограничением Dom Pérignon является винтаж. Стремление Dom Pérignon состоит в том, чтобы свидетельствовать каждый год, какими бы ни были трудности. Но и пойти на риск, не объявляя винтаж, если урожай был неудачным. Ассамбляж является основой стиля Dom Pérignon. Шампанское Dom Pérignon может быть изготовлено только из бленда сортов винограда с разных терруаров: цель всегда заключалась в том, чтобы создать единое целое с еще большим напряжением, ритмом, завершенностью и сложностью. Ассамбляж Dom Pérignon представляет собой идеальный баланс черного и белого винограда. Парадокс противоположных и взаимодополняющих элементов Шардоне и Пино Нуар создает вибрацию и напряжение. Время на стороне Dom Pérignon – шампанское Дома выдерживается не менее 8 лет, приобретая богатство вкуса и завершенность.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая ферментация при низких температурах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылках в подвалах не менее 8 лет.

Терруар

Виноград собран с участков Grand Cru и Premier Cru
Теги

Игристое вино Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC 2013 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Цвет: Белое

🔥 Тип вина: Игристое

🔶 Тип игристого: Шампанское

Спец. предложения