• Вино
  • Вино Epu Puente Alto DO Almaviva 2020 0.75 л

Вино Epu Puente Alto DO Almaviva 2020 0.75 л

Чили
Эпу Пуэнте Альто DO Альмавива
Оценки покупателей
  • 3
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 82029
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Чили
Субрегион
Аппелласьон
Puente Alto DO
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Глубокий рубиново-красный цвет. Чистый, элегантный аромат с нотами красных ягод, малины, черной смородины, доминирующими над тонкими нюансами лакрицы, чайных листьев и специй. Округлый, шелковистый вкус с прекрасным балансом и гладкими танинами. Продолжительное многогранное послевкусие.
Epu Puente Alto DO Almaviva
Вино Epu Puente Alto DO Almaviva 2020 0.75 л
+ 872
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
17 454
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

17 454

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, стейкам, жаркому из телятины, а также выдержанным сырам.

Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Где купить в Санкт-Петербурге?

4 отзыва

Степан
на vivino

Прекрасный, изысканный аромат! Чувствуются нотки сигары, чёрной смородины, вишни, шалфея и лёгкого зелёного перца. Вкус очень насыщенный, обволакивает язык и нёбо. Послевкусие долгое, но чувствуется молодость вина. Хорошо раскрывается сразу после открытия бутылки и становится ещё лучше через пару часов.

Элина
на vivino

Прекрасный, изысканный аромат! Ощущаются нотки сигары, чёрной смородины, тёмной вишни, шалфея и лёгкого зелёного перца. Вкус очень насыщенный, обволакивает язык и нёбо. Послевкусие долгое, но чувствуется молодость вина.

Ирина
на vivino

Вино глубокого рубиново-красного цвета с утонченным ароматом малины, смородины и легких пряностей. Вкус округлый, гладкий, с мягкими танинами и отличным балансом. Послевкусие долгое и гармоничное, с легкими нюансами лакрицы и чайных листьев.

Михаил
на vivino

Плотное и насыщенное, но без тяжести. Баланс тела и кислотности держит вино живым, несмотря на глубину. Отлично подойдёт и под еду, и в качестве соло-игрока на вечер.

Легенда

Almaviva (Альмавива) – уникальное и неподражаемое вино, которое появилось на свет благодаря исключительному франко-чилийскому союзу, заключенному в 1997 году баронессой Филиппин де Ротшильд (Philippine de Rothschild), председателем Консультативного совета концерна Барон Филипп де Ротшильд (Baron Philippe de Rothschild SA), и Эдуардо Гуилисасти Тагле (Eduardo Guilisasti Tagle), председателем Винья Конча и Торо (Viña Concha y Toro SA). Произведенный под совместным техническим контролем обоих партнеров, первый винтаж Almaviva достиг немедленного международного успеха сразу же после его запуска в 1998 году! Название вина, Almaviva, хотя и имеет испаноязычное звучание, относится к классической французской литературе: граф Альмавива – герой знаменитой пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро» (1732-1799), впоследствии превратившейся в оперу гениального Моцарта. В дизайне этикетки использовано стилизованное изображение символа древней чилийской цивилизации Мапуче (Maluche), олицетворяющего землю и космос. Само слово Almaviva отображено на этикетке в оригинальном почерке Бомарше. Таким образом, Almaviva, объединив традиции двух великих народов, предлагает всему миру обещание совершеннейшего удовольствия. Устройство самого хозяйства, тем временем, полностью соответствует концепции бордосского Шато. Almaviva стало первым вином в Чили, созданным по этой французской концепции, введенной во Франции еще в XIX веке. Основными составляющими успеха этого подхода являются: внимание к особенностям терруара, уникальный винный погреб и техническая команда – три фактора, каждый из которых посвящен производству одного совершенного вина! Сегодня хозяйству Almaviva присвоена категория Примэр Ордэн (Primer Orden), соответствующая французской Гран Крю (Grand Cru).

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Сортировка. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Малолактика. Оклейка яичным белком. Гравитационный цикл производства вина. В финале к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Терруар

Площадь виноградника: 60 га, зона производства на северном берегу реки Майпо у подножия Andes Cordillera, 650 метров над у.м. Почвы: каменистые, в основе песчаный суглинок и гравий.
Теги

Вино Epu Puente Alto DO Almaviva 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения