Игристое вино и шампанское
Игристое вино Extra Brut Alta Langa DOCG Fontanafredda 0.75 л

Игристое вино Extra Brut Alta Langa DOCG Fontanafredda 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Extra Brut Alta Langa DOCG Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
Price: 3902 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.43 (1 reviews)

Экстра Брют Альта Ланга DOCG Фонтанафредда

Код товара: 79560

Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Сахар: Экстра брют
Регион: Пьемонт
Страна производителя: Италия
Производитель: Fontanafredda
Сорт винограда: Пино нуар Шардоне
Аппелласьон: Alta Langa DOCG
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12%
Температура подачи: 6-8
Количество в упаковке
Категория: DOCG
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Курага Мед Тосты Цветы липы Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы Пряности и специи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами, тонкий перляж. Сложный аромат цветочного меда, сладких специй, сухофруктов и хрустящей хлебной корочки. Освежающий вкус и долгое сухое послевкусие.

Игристое вино Extra Brut Alta Langa DOCG Fontanafredda 0.75 л

3 902 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

3 902 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также ко многим блюдам на основе белого мяса и рыбы, морепродуктам, сырам.

Пашот с тостами, голландским соусом и беконом

Международная кухня
Основные блюда
Яйца

Читать статью

Редиска

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Блины со шпинатом, сыром и сливками

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Креветки в чесночном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Салат «мимоза»

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История возникновения хозяйства Fontanafredda (Фонтанафредда) необыкновенно романтична. Итальянский король Виктор Эммануэль II влюбился в дочь солдата, героцогиню Розу Мирафиори, и вскоре сделал её своей женой. Но из-за социального статуса дети Розы не могли претендовать на трон. Одним из подарков короля Розе был охотничий заповедник Серралунга д’Альба, который затем унаследовал ее сын - герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Именно там в 1878 году он основал винодельню, которая и носит теперь имя Fontanafredda - что в переводе означает "холодный фонтан". Сегодня имению принадлежит более 70 гектаров земель в Пьемонте - Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. Совладельцем Fontanafredda является итальянский бизнесмен Оскар Фаринетти. Ежегодно Fontanafredda производит более 4 млн бутылок игристого и 2,5 млн тихого вина. Несмотря на объемы, качество также остается на высоте: вина Fontanafredda часто можно увидеть в картах престижных ресторанов, а винные критики считают винодельню одной из самых достойных в Пьемонте.

Особенности производства

Сбор урожая. Гребнеотделение и прессование. Одна часть сусла ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18-20 °С, другая часть - в барриках при температуре не более 20 °C. Выдержка вин на осадке в течение нескольких месяцев. Ассамбляж. Вторичная ферментация в бутылках.