Вино
Вино Feudo Monaci Salice Salentino DOC Castello Monaci 0.75 л

Вино Feudo Monaci Salice Salentino DOC Castello Monaci 0.75 л

Name: Вино Feudo Monaci Salice Salentino DOC Castello Monaci
Brand: Castello Monaci
Price: 2290 RUB
Availability: BackOrder
Rating: 4.22 (1 reviews)

Феудо Моначи Саличе Салентино DOC Кастелло Моначи

Код товара: 107571

Новинка Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Апулия
Аппелласьон
Производитель
Категория
Сорт винограда: Негроамаро Мальвазия нера
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Рубиново-красный цвет. В аромате нотки черных ягод, сухих трав, фенхеля и молотого перца. Среднетелое шелковистое во вкусе, с гармоничной кислотностью и оттенками чернослива и копченостей в послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к стейку из говядины, мясу на гриле, ягненку, пасте, лазанье и выдержанным сырам.

Вино Feudo Monaci Salice Salentino DOC Castello Monaci 0.75 л

2 290 ₽

Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 290 ₽

Где купить в Санкт-Петербурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельня Castello Monaci (Кастелло Моначи) расположена в Саленто, в регионе Апулия. Основными выращиваемыми сортами винограда являются: примитиво, негроамаро, фиано и мальвазию нера ди лечче. Хозяйство выпускает 2 линейки: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Винодельня оснащена современным оборудованием, в том числе охлаждаемой системой измельчения с двухкамерными стальными резервуарами небольшой емкости с регулируемой температурой. Это позволяет винифицировать ограниченное количество винограда и, таким образом, подчеркивает его индивидуальный характер. Во владения Кастелло Моначи входят замок XVI века, когда-то принадлежавший василианским монахам, 200 гектаров виноградников, погреба, вмещающие до 1000 бочек и дополнительные посевные участки для экспериментальных посадок белых сортов винограда. С 1930-х годов в хозяйстве работает Музей Вина, который открыт для посещения.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в утренние часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация и мацерация в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 10 дней. После яблочно-молочного брожения вина смешиваются и выдерживаются 8-9 месяцев в стальных емкостях.

Терруар

Виноградники расположены на высоте 30 метров над уровнем моря на внутренней стороне "каблука", омываемом Ионическим морем. Почвы: глинистый известняк.

Теги