Вино
Вино Generacion MС Rioja DOCa Marques De Caceres 2016 0.75 л

Вино Generacion MС Rioja DOCa Marques De Caceres 2016 0.75 л

Name: Вино Generacion MС Rioja DOCa Marques De Caceres
Brand: Marqués de Cáceres
Price: 4407 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Хенерасьон MС Риоха DOCa Маркес Де Касерес

James Suckling 91/100 2016

Код товара: 52047

-45% 235 дн TOP

2016

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Испания
Регион: Риоха
Аппелласьон: Rioja DOCa
Производитель: Marqués de Cáceres
Категория: DOCa
Бренд / Серия
Сорт винограда: Темпранильо
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2016
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Ежевика Черешня Черная слива Дуб Дым

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный темно-рубиновый цвет. Аромат соткан из россыпи оттенков темных ягод и фруктов, окутанных волной дымных дубовых нюансов. Экспрессивный вкус с плотной структурой и сочными живыми танинами раскрывает полноту фруктовых оттенков и изысканных тонов выдержки.

Вино Generacion MС Rioja DOCa Marques De Caceres 2016 0.75 л

+ 220

4 407 ₽ 8 013 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

4 407 ₽ 8 013 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным и горячим блюдам из красного мяса, например мадридскому рагу, говяжьим стейкам, овощам, приготовленным на гриле, твердым сырам.

Жареный тунец

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный лосось

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Треска по-риохански

Испанская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пататас бравас

Испанская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Пинчос

Небольшая закуска на шпажке, которую подают к аперитиву. обычно состоит из ломтика хлеба и различных топингов: мяса, морепродуктов, овощей, сыра. популярна на севере испании

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Баранья отбивная

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Малина

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Пекорино

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Гауда

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эдам

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мимолет

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Реблошон

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Раклет

Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

1 отзыв

Вероника

04.05.2021 на vivino

Исключительное вино!

Рейтинги

James Suckling 91/100 2016 Vinous 92/100 2016 Guía De Vinos Gourmets 96/100 2016 Tim Atkin 94/100 2016 Guía Proensa 94/100 2016 Guía de Vinos ABC 94/100 2016 Anuario de Vinos El País 94/100 2016 Rioja Masters Gold 2016

Легенда

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства,с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо – утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над, традиционными в то время, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда и сегодня он представлен в 120 странах, входя в число 50 самых популярных винных брендов мира. Площадь виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году компания приобрела 125 га виноградников в Rueda DO для производства вин из вердехо и совиньон блан. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики по 15 кг, которые хранят с виноградом в течение 2-х дней при t +5°С…+6°С. Двукратная сортировка ягод. Алкогольная ферментация нераздробленных ягод на диких дрожжах при температуре не более +28°С в течение 10-12 дней. Ремонтаж. Длительная мацерация в течение 30 дней. Небольшая микро-оксигенация перед началом малолактической ферментации в новых французских дубовых бочках в течение 3 месяцев. Выдержка в дубовых бочках в течение следующих 12 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 6 месяцев перед выпуском в продажу.

Терруар

Почвы: глина и известняк. Возраст виноградных лоз: 65-90 лет. Площадь виноградников: 11,2 га, которые состоят из 5 отобранных участков в Сенисеро (Риоха Альта, 400-550 м над у.м.) и Эльсьего (Риоха Алавеса, 380-500 м над у.м.). Климат: мягкий атлантический с выраженной сезонностью.

Теги