Вино Joaquin Aglianico I Viaggiatori Campania IGT 2016 0.75 л
Италия
Код товара:
46885
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Италия
- Регион
- Кампанья
- Аппелласьон
- Campania IGT
- Производитель
- Joaquin
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Альянико
- Температура подачи
- 10-12
- BiO
- Natural/raw
Органолептика
Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Аромат раскрывается роскошью ягодных оттенков с выраженными тонами вишни, ежевики и смородинового джема в обрамлении тонов кожи, черного перца, какао и пряностей. Мягкий, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, сложной структурой, тонами темных ягод и фруктов и легкой терпкостью в обволакивающем послевкусии.
6 510 ₽
11 837 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
6 510 ₽
11 837 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например фуа-гра на бриоше с шафрановой грушей и трюфелем, брускетте с ростбифом и сладким перцем, мясным стейкам средней прожарки, приготовленным на гриле бараньим ребрышкам, сытным пастам, тальятте из мраморной говядины с сырной крошкой и овощами, выдержанным мягким и твердым сырам.
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
2 отзыва
2 отзыва
на vivino
Вино с ароматом мёда и пчелиных сот. Хорошее.
на vivino
Приятное вино. Во вкусе чёрные и красные фрукты, дуб и травы. Кислотность высокая, но гармонично вписывается.
Легенда
Легенда
Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта.
Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin.
Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая в середине октября. Строгий отбор ягод. Бережное прессование. Мацерация, совмещенная с ферментацией в течении 20 дней. 10 % вина выдерживается в дубовых бочках емкостью 500 л в течение 24 месяцев. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 3880 бут.
Терруар
Терруар
Почвы: вулканические. Средний возраст виноградных лоз: 125 лет (550 м над уровнем моря с экспозицией на север). Плотность посадки: 3500 лоз/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Joaquin Aglianico I Viaggiatori Campania IGT 2016 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Италия
10 156 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
9 737 ₽
5 355 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
10 156 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
5 990 ₽
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное
Италия
6 655 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
12 990 ₽
В наличии в винотеках
12 990 ₽
Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
14 697 ₽
8 083 ₽
В наличии в винотеках
14 697 ₽
8 083 ₽
0.75
5 767 ₽
В наличии в винотеках
5 767 ₽
0.75
9 737 ₽
5 355 ₽
В наличии в винотеках
9 737 ₽
5 355 ₽
0.75
10 156 ₽
В наличии в винотеках
10 156 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
