Вино
Вино La Gemella Barbera d'Alba DOC Superiore Viberti 0.75 л

Вино La Gemella Barbera d'Alba DOC Superiore Viberti 0.75 л

Name: Вино La Gemella Barbera d'Alba DOC Superiore Viberti
Brand: Viberti
Price: 2380 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Ла Джемелла Барбера д'Альба DOC Супериоре Виберти

Код товара: 49434

-20% Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион
Аппелласьон: Barbera d'Alba DOC
Производитель: Viberti
Категория
Сорт винограда: Барбера
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Малина Ежевика Черешня Тимьян Кожа

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Животные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный рубиновый цвет. Аромат раскрывается оттенками ежевики, кожи и пряностей. Полный, щедрый, концентрированный вкус наполнен тонами черешни и малины, сухих трав.

Вино La Gemella Barbera d'Alba DOC Superiore Viberti 0.75 л

2 380 ₽ 2 975 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 380 ₽ 2 975 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паста с томатным соусом

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца на томатной основе

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческое хозяйство Viberti (Виберти) было основано в начале 20 века, когда Антонио Виберти приобрёл небольшой участок земли в зоне Бароло, носивший название Al Buon Padre (Аль Буон Падре) с виноградниками и фермой, где производилось вино, которое подавали в ближайших тратториях. В то время хозяйство производило вина из трёх сортов винограда — дольчетто, барберы и неббиоло. В 1967 году сын Антонио, Джованни, принял управление бизнесом. Его очень поддерживала супруга Мария, которая управляла рестораном при хозяйстве. Мария прекрасно разбиралась в кулинарии, сочетаниях вина и еды и, благодаря отменной репутации, ресторан и винодельческое хозяйство укрепляли свои позиции. В 70-е годы хозяйство продолжало развиваться. Последовало расширение площадей виноградников, строительство современной винодельни и начались первые попытки производить вина с отдельных виноградников. В 80-е годы хозяйство начинает продажу своих вин в другие страны Европы, а затем и в США. Сегодня винодельческое хозяйство возглавляет Клаудио, сын Джованни, представитель третьего поколения Виберти. Он полностью вовлечён в процесс выращивания винограда и производства вина с использованием традиционных дедовских методов. Общий объём производства сегодня составляет 70 000 бутылок в год. «Качественный виноград - это ключ к успеху», - уверена семья Виберти и поэтому они относятся к лозам с особой заботой и вниманием. Виноградники в основном расположены в западной части Бароло на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Основными культивируемыми сортами винограда по-прежнему являются дольчетто, барбера и неббиоло, а также шардоне.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, бережное дробление ягод. Брожение проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение нескольких месяцев.

Теги