Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin
Вино - Сатера
Оценки покупателей

21 отзыв

Оставить отзыв
AS 89/100 2015

Код товара: 90894

Россия

Вино Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin 2021 0.75 л

ПИНО НУАР СЕВАСТОПОЛЬ ОЛЕГ РЕПИН
0.75л
2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ
5 575
Мало
Много
Цена: 5 575
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (812) 317-50-00 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Вина «Олег Репин» - личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – «Листва». Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что «виноградник закладывают один раз в жизни». Сорта для «Листвы» были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Бутилируются вина на винодельне «Сатера», где Олег работает главным энологом. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. (материал подготовлен с использованием авторского гида Артура Саркисяна)

    Особенности производства

    Виноград для этого вина выращивается в районе села Фруктовое в Севастополе, виноградник находится на плато высотой 120м над уровнем моря. Возраст лоз 15 лет, сбор производился в первой декаде сентября. Сортировка гроздей перед гребнеотделением. Брожение в чане из нержавеющей стали с контролем температуры (max 30°С), постферментационная мацерация 14 дней, затем выдержка 12 месяцев в дубе (30% новых бочек). Ассамбляж и розлив в марте 2018. Вино сделано без фильтрации и стабилизации.Тираж 2500 бутылок.

    Органолептика

    Вино рубинового цвета с блеском. Аромат мощный, с яркими тонами спелой вишни, черешни, лесных ягод. Во вкусе насыщенное, хорошо структурированное, с мягкими танинами. Спелая вишня, кизил, оттенок красных садовых ягод. Послевкусие длительное, пряное.

    Терруар

    Почвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C. Посадка 4000 лоз/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино рубинового цвета с блеском. Аромат мощный, с яркими тонами спелой вишни, черешни, лесных ягод. Во вкусе насыщенное, хорошо структурированное, с мягкими танинами. Спелая вишня, кизил, оттенок красных садовых ягод. Послевкусие длительное, пряное.

    Легенда

    Вина «Олег Репин» - личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – «Листва». Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что «виноградник закладывают один раз в жизни». Сорта для «Листвы» были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Бутилируются вина на винодельне «Сатера», где Олег работает главным энологом. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. (материал подготовлен с использованием авторского гида Артура Саркисяна)

    Особенности производства

    Виноград для этого вина выращивается в районе села Фруктовое в Севастополе, виноградник находится на плато высотой 120м над уровнем моря. Возраст лоз 15 лет, сбор производился в первой декаде сентября. Сортировка гроздей перед гребнеотделением. Брожение в чане из нержавеющей стали с контролем температуры (max 30°С), постферментационная мацерация 14 дней, затем выдержка 12 месяцев в дубе (30% новых бочек). Ассамбляж и розлив в марте 2018. Вино сделано без фильтрации и стабилизации.Тираж 2500 бутылок.

    Терруар

    Почвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C. Посадка 4000 лоз/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из нежирного мяса и птицы, горячим закускам, мясному ассорти и холодным закускам из мяса, дичи. Рекомендуется предварительная декантация.

  • Сатера
  • MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на 

    «MISTERY GUEST Wine-surprise, really intresting result during blind tasting. No-one suggested that it was PN from Crimea ))) Nice, smooth wine with typical haracteristics. Club rating 3.8/5.0. Good VfM ! Pinot noir meeting. Russian wine club. 28 April.»

    GI
    Gleb Izoitko

     на 

    «Not VFM, but quite full bodied, tender, cowberry nose-taste-finishing.»

    SK
    Sergey Kiselev

     на 

    «Very nice Pinot, gentle tannins, good structure and balance.»

    AK
    Alexander Katerinko

     на 

    «Very aromatic, smooth and easy drinking, good quality wine»

    AK
    Andrey Krasnov

     на 

    «Unexpected taste from Crimea.»

    DA
    Denis Anatolievich

     на 

    «Very unusual spin on pinot. A lot more tannins and body vs classic. Definitely the one to try in Crimea»

    EB
    Eugene Balan

     на 

    «Very dry, unfiltered, raspberry color, not a typical Pinot noir but worth a try for sure.»

    NL
    Nikolay Lapitsky

     на 

    «Very complex aroma. Lots of cherry and fruits for 2012. Cedar and tobacco leaf. Quite balanced, but still a little bit too much alcohol.»

    A@
    Anastasia @Winewanters

     на 

    «Intense cranberry, strawberry, mushrooms, cacao, bits of leather and vanilla. Very smooth on the mouth. One of the best #PinotNoir from Crimea»

    АХ
    Александр Харламов

     на 

    «Intense aroma of liquorised DFB with vanilla underlayer. Rather full jamy palate with dark choco finish. Highest acidity, vivid, but correct tannins, med+ body.»

    ЖШ
    Женя Шамов

     на 

    «Intense, ripe and fruity nose, black cherry, blackberry, blueberry, cacao, chocolate, leather, sweet spices, oaky notes Balanced, rounded palate, medium acidity, young tannins »

    SLR
    Sergey Larchenko RWC

     на 

    «RWC - PN session. Eye: Brunello like color, but lighter. Nose: cherry, coffee, muted nose. Palate: bright, high citricity, burning, pleasant aftertaste. Club's rate 3.8 (agree)/5.0»

    PL
    Pavel Lokhov

     на 

    «This vintage is wonderful! Everything done right. Ready to be drunk now, or you can wait a couple of years. Cherry with some forest floor and wonderful fresh red fruits. »

    VK
    Vladimir Kanatchikov

     на 

    «Turbid Pino from purchased grapes (Sevastopol). Bright aroma, red berries (cherry, red currant, longinberry), liquorice, herbs, pharmacy. Medium+ acidity, medium+ tannin. Natural yeasts, very funky and juicy (natural?).»

    KZ
    Kirill Zimin

     на 

    «4+... Nice surprise actually, mixed berries start, with following generous handful of spices and later prevailing ashy dusty coffee bitter chocolate... Medium body, at least, pleasently acidic and tannic... Reminds some of good Californian PNs... »

    VG
    Vladimir Gloukhov

     на 

    «16+++/20. Very nice sweet (strawberry) and sour (cowberry) berries. Delicate oak, minerality, autumn leaves. High tannins and acidity, medium plus body. Sour berries on the palate. Not a typical pinot, but it is wonderful and has great potential. »

    S
    StasMedvedev.lv

     на 

    «Medium intensity aroma. Wild strawberry in the pine forest. Boiled red berries. Good acidity. Different style of PN from what I'm used to. Bit more savory & earthy on the palate. It’s kinda weird to taste Oleg Repin’s wine in London @£33 price. I must admit that it survived 4 yrs in bottle & in good shape w/ potential. PN grapes for this wine were sourced from Belbek valley & OR acting as négociant-vigneron. I see it more a PR project rather than wine phenomenon, but we’ll see in 10 yrs time Rating 3,8/5»

    AS
    Alexey Shulepov

     на 

    «Wow! First time I try Repin’s wine. I have heart it is good but couldn’t imagine it is so good»

    ДК
    Дана Кожанова

    «Крымские вина - это эталон. Я была во многих странах и на разных континентах. Дегустировала много хороших напитков по самым разным ценам и характеристикам, но чтобы я ни пробовала, ничего так и не смогло сравниться с севастопольским вином. Только оно имеет такой насыщенный аромат фруктов и ягод с длительным и пряным послевкусием.»

    ЮБ
    Юрий Буцкий

    «Сразу чувствуется, что сделано с душой. Качественное пино нуар с мощным ароматом вишни и других ягод. Фруктово-ягодный вкус с живой кислотностью помогает расслабиться, а пряности придают напитку загадочности. Приятно впечатлен.»

    АИ
    Арина Иволгина

    «Отличное крымское вино со сбалансированным вкусом и хорошей структурой. Я оценила деликатность и легкость напитка, у меня это прямые ассоциации с полуостровом и летним отпуском. По-настоящему изысканное и благородное вино при вполне уместной для такого качества цене.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: луковый суп и рислинг
Жемчужина французской кухни
Рецепты: ризотто с лисичками и бочковое шардоне
Сезонный вариант итальянского блюда
Рецепты: грибное ризотто и пино нуар
Классика итальянской кухни
Есть повод: праздники, посвященные вину и другим напиткам
Переворачивайте календарь – каждый месяц найдется, что отметить
В Крыму могут рождаться великие вина: история винодельни «Сатера»
Бренды компании Esse и Kacha Valley любят за стабильно высокое качество из года в год
5 вопросов виноделу: Олег Репин, создатель крымских вин Oleg Repin, Esse, Kacha Valley и других
«Семь-восемь лет в бутылке для сиры и каберне совиньона с виноградника Listva – не предел, они еще не достигли пика своей формы»
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется

С чем пить шампанское: 8 сочетаний для лучшего в мире игристого

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Санкт-Петербурге можно купить вино Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin 2021 0.75 л по цене 5 575 р. с оплатой наличными или банковской картой.