• Вино
  • Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л

Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л
Канада

Резерв Пино Нуар Ниагара Пенинсула VQA Иннискиллин
Оценки покупателей

1 отзыв

Оставить отзыв
Код товара: 46765
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Канада
Регион
Онтарио
Субрегион
Ниагарский Полуостров
Аппелласьон
Niagara Peninsula VQA
Производитель
Inniskillin
Категория
VQA
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2016
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
12
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Буpгундия
Органолептика
Вино полупрозрачного рубинового цвета. Аромат элегантный и выразительный с оттенками красной вишни, клюквы, брусники, специй, сафьяновой кожи, подлеска. Утонченный вкус красных лесных ягод, с древесными и пряными тонами, и долгим гармоничным послевкусием.
Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin
Вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л
6 103
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
6 103

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к теплому салату из овощей на гриле с бальзамическим соусом и базиликом, фаршированным сыром перцам, пасте с панчеттой (или грудинкой) и розмарином.

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром

Где купить в Санкт-Петербурге?

1 отзыв

ВК
Владимир Колесников

«Аромат и вкус: варенье из лесных ягод, клюква перетертая с сахаром, спелая брусника, клубничный морс, хвоя, опилки, чай с бергамотом, корица. Длинное послевкусие ягоды и специи. Душевное вино. Гастропара - стейк из индейки с отварным рисом и жаренной спаржей. Спасибо L-wine за хорошее вино и хорошую скидку.»

Легенда

Inniskillin (Иннискиллин) – канадское винодельческое хозяйство, одно из пионеров виноделия в своей стране, производит высококачественные вина из лучшего винограда уже более 35 лет. В ассортименте компании коллекция вин категории VQA, в том числе всемирно известные Icewines (айсвайны), отмеченные многочисленными наградами. Виноградники Inniskillin расположены в двух винодельческих регионах Канады: Онтарио (Niagara Peninsula VQA) и Британская Колумбия (Okanagan Valley VQA). Итак, с чего все начиналось… В далеком 1974 году Дональд Зиральдо высадил первые виноградники Inniskillin на Ниагарском полуострове, преимущественно сорта рислинг, шардоне и гаме, первый урожай с которых был собран в 1977 году. В 1978 году 30-акровый участок виноградника был приобретен Альбрехтом Зигером, и с тех пор его семья поколение за поколением владеет и управляет Inniskillin. В 1978 году часть виноградника была перенесена в имение Brae Burn (Брей Берн), там же построили новую винодельню. В последующие годы площадь виноградников значительно увеличилась, были высажены сорта пино нуар, мерло, пино гри. Первый айсвайн винодел Inniskillin Карл Кайзер сделал в 1984 году, из сорта видаль блан (гибрид сортов уни блан и Seibel 4986). А в 1991 году на выставке «Экспо» во Франции Vidal Icewine получает гран-при. Проект Inniskillin Okanagan (коллекция вин Иннискиллин Оканаган) был основан в 1994 году как сотрудничество между Inniskillin и индейской общиной Inkameep (на индейском - Nk'Mip) в долине Оканаган в провинции Британская Колумбия. Разнообразные вина, в том числе айсвайн, производятся с оригинальными этикетками, отсылающими к индейскому культурному наследию. В 2000 году, в результате плодотворного сотрудничества Inniskillin и Riedel был создан специальный бокал для айсвайнов. В 2013 году журнал Drinks International включил Inniskillin в число 50 самых популярных винных брендов мира и в десятку лучших в Северной Америке.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление и холодная предферментационная мацерация для достижения более насыщенных цвета и аромата. Алкогольная ферментация при температуре 25°С в течение 12 дней. После ферментации вино переливают в новые и старые бочки из французского дуба для проведения малолактического брожения, и последующей выдержки в течение 15 месяцев.

Терруар

Почвы: разнообразные типы почв, сформированные движением ледников, в основном глинистые, илистые и песчаные.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
За вином на Ниагару: краткий гид по виноделию Канады
Сомелье Лидия Ксенофонтова рассказывает о других интересных стилях вин из страны, прославившейся своими айсвайнами
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом

Рецепты: блины с твердым сыром и кьянти

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Санкт-Петербурге можно купить вино Reserve Pinot Noir Niagara Peninsula VQA Inniskillin 2016 0.75 л по цене 6 103 р. с оплатой наличными или банковской картой.