Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л
Франция
Код товара:
69003
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2016 Винтаж доступен только под заказ
2017 Винтаж доступен только под заказ
2018 Винтаж доступен только под заказ
2020 Винтаж доступен только под заказ
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Лангедок-Руссийон
- Аппелласьон
- Pays d'Oc IGP
- Производитель
- Calmel & Joseph
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Марселан
- Температура подачи
- BiO
- Organic
Органолептика
Насыщенный иссиня-фиалковый цвет. Богатый зрелый аромат погружает в оттенки фруктового джема, лакрицы, шоколада и пряной корицы. Во вкусе благородное с гладкой текстурой и бархатистыми танинами, обрамляемыми нотами черных спелых слив и ежевики в послевкусии исключительной длины.
2 872 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
2 872 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса и сезонной дичи, например к запеченной бараньей ножке (gigot) или рагу из кабанчика (civet de marcassin).
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками
Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции
17 отзывов
17 отзывов
на vivino
Fruity, interesting example
на vivino
Date night in with a camembert from Lyon and steak from Keelham! Nice wine, deep and smooth
на vivino
На удивление плотно в цвете и очень фиолетово. Мощь и яркость в аромате и вкусе, необычные, но интересные земляные и ягодные тона. 89/100.
на vivino
touch of blue cheese in the first seconds, afterwards red fruit, plum, leather, spices
на vivino
Interesting wine, intensive tannins, fruity!
Легенда
Легенда
Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона.
В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни.
Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда.
Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».
Особенности производства
Особенности производства
Сбор урожая. Сортировка и отбор. Гребнеотделение с частичным (50%) дроблением винограда. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +25°С…+28°С в течение 3 недель с ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация после отстаивания. Без искусственных дрожжей. Выдержка в течение 12 месяцев в бетонных резервуарах перед бутилированием.
Терруар
Терруар
Почвы: вулканические, с большим количеством глины и известняка. Урожайность: 40 гл/га. Климат: средиземноморский.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
2 092 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 308 ₽
1 846 ₽
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 849 ₽
1 479 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л
2 996 ₽
2 397 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 933 ₽
2 346 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 ₽
1 377 ₽
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 ₽
1 377 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
2 887 ₽
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л
2 996 ₽
2 397 ₽
Под заказ
2 996 ₽
2 397 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 933 ₽
2 346 ₽
Под заказ
2 933 ₽
2 346 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 849 ₽
1 479 ₽
Под заказ
1 849 ₽
1 479 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Reserve de Pierre Rouge Cotes du Rhone AOC, 0.75 л
2 625 ₽
2 100 ₽
Под заказ
2 625 ₽
2 100 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
La Chasse Prestige Cotes du Rhone AOC Gabriel Meffre, 0.75 л
1 904 ₽
1 523 ₽
Нет в наличии
0.75
Спец.цена
-20%
Pinot Noir Grand Connaisseur Pays d'Oc IGP Louis Pierre et Fils, 0.75 л
2 382 ₽
1 906 ₽
Нет в наличии
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 308 ₽
1 846 ₽
Со склада в Москве
2 308 ₽
1 846 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 ₽
1 377 ₽
Под заказ
1 721 ₽
1 377 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 ₽
1 377 ₽
Со склада в Москве
1 721 ₽
1 377 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
