• Вино
  • Вино VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2018 0.75 л

Вино VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2018 0.75 л
Испания

ВТ Вальтравиесо Вендимия Селексьонада Рибера дель Дуэро DO Бодегас и Виньедос Вальтравиесо
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
TA (2020) 96/100
Код товара: 69839
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Субрегион
Рибера дель Дуэро
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
Производитель
Bodegas y Vinedos Valtravieso
Категория
DO
Тинто фино Каберне совиньон Мерло
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Интенсивный темно-рубиновый цвет с пурпурным отливом. Сложный аромат, наполненный оттенками красных и черных фруктов, с тонкими цветочными нюансами, нотами белого перца, тостов, кофе и бальзамика. Объемный, насыщенный и текстурный вкус с очень хорошей кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием.
VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso
Вино VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2018 0.75 л
10 234
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
10 234

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам на основе риса, пасте, к жареному белому мясу или жирной рыбе, например красному тунцу татаки.

Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Где купить в Санкт-Петербурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Легенда

Винодельческое хозяйство Valtravieso (Вальтравиесо) расположено в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро в поместье La Revilla в окружении виноградников, которые впервые были посажены здесь в 1983 году. Название хозяйства связано с топонимом местности, небольшой долиной, простирающейся над вересковой пустошью, одной из самых высоких в регионе, где расположены винодельня и виноградники идеально интегрированные в этот удивительный ландшафт. Общая площадь помещений составляет 5000 м2 оптимально распределенных для осуществления различных винодельческих процессов, а также выдержки, розлива, хранения и отгрузки. Офисы и общественная зона дополняют хозяйственный комплекс вместе с многофункциональным залом и дегустационной комнатой с прекрасным видом на виноградник. Климатические и географические характеристики поместья, где расположено Valtravieso, отличают его от других районов Рибера-дель-Дуэро. Обедненная мелкая известняковая почва с экстремальным климатом, постоянными ветрами и малым количеством осадков, позволяют создавать элегантные, напряженные и глубокие вина с минеральными и свежими нотами, обладающие уникальной индивидуальностью и стилем. Все виноградники Valtravieso являются экологически чистыми, обрабатываются с применением ручного труда с максимальным уважением и минимальным вмешательством, без использования гербицидов и инсектицидов. В настоящее время Valtravieso управляет 170 гектарами виноградников, из которых 100 га расположены в верещатнике, а 70 га находятся в собственности и окружают винодельню. Средний возраст виноградных лоз составляет около 25 лет, хотя самому старому винограднику около 40 лет. Кроме того, в Пиньель-де-Арриба, на высоте 850 м над уровнем моря находится поместье Santa Maria, где произрастают еще 9 га молодых виноградников возрастом около 15 лет, расположенных на склоне холма с более глубокими глинистыми почвами с которых производятся более свежие и фруктовые вина. В 2002 году винодельня была приобретена семьей Gonzalez Beteré: «Наша главная цель – создавать вина, отражающие уникальный терруар, который является нашей идентичностью. Мы выращиваем и винифицируем виноград с каждого участка отдельно, чтобы получить максимальное выражение сорта, и считаем, что влияние дуба не должно скрывать индивидуальность вин.».

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка. Мягкое раздавливание. Предферментационная мацерация: длительная для тинто фино и непродолжительная для каберне совиньона и мерло. Терморегулируемая алкогольная ферментация с максимум одной или двумя перекачками в день, затем производят делестаж. Выдержка во французских бочках из мелкозернистого дуба в течение 16 месяцев: в первые 2 месяца используют 25% новых бочек, затем вино переливают в бочки 2-го и 3-го пассажей.

Терруар

Виноградник расположен в поместье La Revilla в Пиньель-де-Арриба на высоте 915 м над у.м. Формирование лоз: Гобле, шпалера. Почвы: преимущественно известняковые с включением глины. Средний возраст лоз: 25 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Бодрящая подборка: восемь вин с ароматом кофе
Узнайте, где искать оттенки мокко и эспрессо!
Рецепты: хинкали
Делаем правильное тесто и сочную начинку
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!

Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Санкт-Петербурге можно купить вино VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2018 0.75 л по цене 10 234 р. с оплатой наличными или банковской картой.