Вино
Вино Weingut Karl Schaefer Sonnentropfen Durkheim Riesling Pfalz QbA 0.75 л

Вино Weingut Karl Schaefer Sonnentropfen Durkheim Riesling Pfalz QbA 0.75 л

Name: Вино Weingut Karl Schaefer Sonnentropfen Durkheim Riesling Pfalz QbA
Brand: Weingut Karl Schaefer
Price: 2821 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.53 (1 reviews)

Вайнгут Карл Шафер Зоннентропфен Дюркхайм Рислинг Пфальц

Код товара: 97418

-20% Спец.цена

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Германия
Регион: Пфальц
Аппелласьон: Pfalz QbA
Производитель
Категория
Сорт винограда: Рислинг
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO

Вкус и аромат

Ананас Персик Желтое яблоко Соль Кремний

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Косточковые фрукты Семечковые фрукты Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Золотисто-желтый цвет. Яркий аромат раскрывается оттенками желтых яблок, персиков, орехов, лимонного курда, вкус с ощутимой кислотностью и легкой горчинкой, тропическими оттенками и стойким послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с морской рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Вино Weingut Karl Schaefer Sonnentropfen Durkheim Riesling Pfalz QbA 0.75 л

+ 141

2 821 ₽ 3 526 ₽

В наличии в винотеках

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 821 ₽ 3 526 ₽

Где купить в Санкт-Петербурге?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельня Karl Schaefer находится в городе Бад-Дюркхайм, в самом сердце региона Миттельхардт – Дойче Вайнштрассе, на знаменитой Винной дороге Пфальца. История хозяйства началась в 1843 году, когда доктор Кристиан Шефер приобрtл элегантную усадьбу с парком в классическом стиле, который сегодня имеет статус памятника культурного наследия. Позже его сын Карл Шефер не только придал винодельне своt имя, но и существенно расширил еt владения, превратив хозяйство в одно из ведущих производителей рислинга региона. Сегодня винодельней руководят доктор Джоб фон Нелл и Марианна фон Нелл – представители шестого поколения семьи. Им помогает команда специалистов, включая энолога Иоганна Зейбта и виноградаря Патрика Мюллера, благодаря чему хозяйство сочетает традиции с современным подходом к виноделию. Общая площадь виноградников составляет около 17 гектаров, из которых примерно 85% расположены на террасных склонах престижных участков. Разнообразие почв позволяет виноделам создавать вина с ярко выраженным характером, отражающим особенности каждого терруара. Около 70% всех посадок занимает рислинг, но также культивируются и другие сорта – вайсбургундер, шардоне, мускателлер, шойребе, гевюрцтраминер и граубургундер среди белых, а также шпетбургундер, каберне совиньон, дорнфельдер и мерло среди красных. Вина хозяйства славятся элегантностью, чистотой, минеральностью и сбалансированной свежестью. Karl Schaefer следует принципам органического виноградарства: между лозами высаживаются травы и цветы, сохраняется биоразнообразие, не используются химические удобрения. Главная цель – поддержание здоровья виноградников как единой живой экосистемы. Большая часть работ выполняется вручную, что отражает уважительное отношение к природе и окружающей среде. После пожара около десяти лет назад часть старых дубовых бочек была утрачена, поэтому временно использовались резервуары из нержавеющей стали. Сейчас винодельня постепенно возвращается к традиционным методам – снова применяются дубовые бочки разных объемов. Выдержка вин проходит в историческом погребе XVII века, что придает напиткам глубину и потенциал к долгому развитию. Контроль температуры осуществляется естественным образом, благодаря стабильному микроклимату погреба – это снижает энергозатраты и подчеркивает экологический подход хозяйства.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Короткая холодная мацерация, прессование. Спонтанная ферментация при помощи натуральных дрожжей в нержавеющей стали. Выдержка 6-8 месяцев в нержавеющей стали на полном осадке.