Вино
Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet 2021 0.75 л

Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet 2021 0.75 л

Name: Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet
Brand: Philippe Pacalet
Price: 30896 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Боруа Шабли Премье Крю AOC Филипп Пакале

Код товара: 93340

2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Аппелласьон: Chablis 1er Cru AOС
Производитель: Philippe Pacalet
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Шардоне
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Natural/raw

Вкус и аромат

Ананас Желтый лимон Белый персик Мокрый гравий Йод

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Цитрусовые фрукты Косточковые фрукты Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенный цвет, с зеленоватыми бликами. Аромат свежий, минеральный, с нотами спелых фруктов, ананаса, цитрусовых, белого персика, с нюансами йода и морских ракушек. Вкус выразительный, освежающий, с прекрасно интегрированной кислотностью, Послевкусие мягкое, свежее, фруктовое.

Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet 2021 0.75 л

+ 1544

30 896 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

30 896 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы или морепродуктов. Идеально сочетается со свежими устрицами, севиче или крудо из рыбы.

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Индейка с яблоками

Американская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Курица, глазированная в яблочном сидре

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Карась в сметане

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирог с лососем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чатни

Индийская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Русская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица с гречкой

Русская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Полента с сыром

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукуруза на гриле по-мексикански

Мексиканская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

2 отзыва

Андрей

31.12.2024 на vivino

Вино с хорошей минеральностью, во вкусе ощущаются цитрусы и медовые ноты. Очень гармонично.

Мария

04.01.2024 на vivino

Великолепное вино с отличной минеральностью и нотками кремня. Прекрасно сбалансировано, понравилось!

Легенда

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 13 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

Терруар

Экологически чистый и устойчивый виноградник. Южная экспозиция. Почвы: глинисто-известняковые, кимериджские известняки, глина. Средний возраст лоз 40 лет. Урожайность: 35 гл/га.

С этим товаром покупают

3 0.75

-36% 23 дн

+132

Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л

4 129 ₽ 2 643 ₽

В наличии

+132

-36% 23 дн

В наличии

3 0.75

Код товара: 111849

Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Италия , Пьемонт
Производитель
Batasiolo
Сорт винограда
кортезе
Крепость
12.5%

4 129 ₽ 2 643 ₽

0.75

-36% 23 дн

+1434

Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л

44 838 ₽ 28 696 ₽

В наличии

+1434

-36% 23 дн

В наличии

0.75

Код товара: 102174

Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Комбет Пюлиньи-Монраше Премье Крю АОС Мезон Рош де Беллен, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Bellene
Сорт винограда
шардоне
Крепость
13.5%

44 838 ₽ 28 696 ₽

0.75

+1921

Charmes Meursault 1er Cru AOC Domaine Michelot, 0.75 л

38 432 ₽

В наличии

+1921

В наличии

0.75

Код товара: 100141

Charmes Meursault 1er Cru AOC Domaine Michelot, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Домен Мишло, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine Michelot
Сорт винограда
шардоне
Крепость
13.4%;

38 432 ₽

4 0.75

+101

Great Expectations Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht, 0.75 л

2 037 ₽

В наличии

+101

В наличии

4 0.75

Код товара: 111754

Great Expectations Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Коломбар Робертсон Вэлли WO Гудвервахт , 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
ЮАР , Брид Ривер
Производитель
Goedverwacht Family Wines
Сорт винограда
коломбар
Крепость
12.5%

2 037 ₽

3 0.75

-40% 23 дн

+80

Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л

2 672 ₽ 1 603 ₽

В наличии

+80

-40% 23 дн

В наличии

3 0.75

Код товара: 110780

Great Expectations Sauvignon Blanc Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп
Производитель
Goedverwacht Family Wines
Сорт винограда
совиньон блан
Крепость
13%

2 672 ₽ 1 603 ₽

0.75

+2290

Champ Gain Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л

45 811 ₽

В наличии

+2290

В наличии

0.75

Код товара: 97809

Champ Gain Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шам Ген Пюлиньи-Монраше Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Bellene
Сорт винограда
шардоне
Крепость
13.5%

45 811 ₽

4 0.75

-36% 23 дн

+648

Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л

20 253 ₽ 12 962 ₽

В наличии в винотеках

+648

-36% 23 дн

В наличии в винотеках

4 0.75

Код товара: 114746

Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л Пюлиньи Монраше AOС Домен де ля Шупетт, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine De La Choupette
Сорт винограда
шардоне
Крепость
13%

20 253 ₽ 12 962 ₽

4 0.75

-40% 23 дн

+75

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л

2 505 ₽ 1 503 ₽

В наличии

+75

-40% 23 дн

В наличии

4 0.75

Код товара: 114079

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Рислинг Мозель Айних Зензен, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Германия , Мозель
Производитель
Einig-Zenzen
Сорт винограда
рислинг
Крепость
12.5%

2 505 ₽ 1 503 ₽

4 0.75

Т. Бобылева

+254

Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75 л

5 085 ₽

В наличии в винотеках

+254

Т. Бобылева

В наличии в винотеках

4 0.75

Код товара: 97410

Riesling Rheingau Kaufmann, 0.75 л Рислинг Рейнгау Кауфманн, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Германия , Рейнгау
Производитель
Kaufmann
Сорт винограда
рислинг
Крепость
12.5%

5 085 ₽

4 0.75

+265

MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л

5 311 ₽

В наличии в винотеках

+265

В наличии в винотеках

4 0.75

Код товара: 75372

MC Weissburgunder Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л МК Вайсбургундер Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Германия , Пфальц
Производитель
Muller-Catoir
Сорт винограда
вайсбургундер
Крепость
12.5%

5 311 ₽

4 0.375

+131

Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л

2 639 ₽

В наличии

+131

В наличии

4 0.375

Код товара: 110678

Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия
Производитель
Italo Cescon
Сорт винограда
пино гриджо
Крепость
12.5%

2 639 ₽

3 0.75

TOP -45% 211 дн В. Косенко

+123

Vitatge Viehl Jurancon AOC Sec Clos Lapeyre, 0.75 л

4 507 ₽ 2 479 ₽

В наличии в винотеках

+123

TOP -45% 211 дн В. Косенко

В наличии в винотеках

3 0.75

Код товара: 47179

Vitatge Viehl Jurancon AOC Sec Clos Lapeyre, 0.75 л Витатж Вьей Жюрансон АOC Сек Кло Ляпер, 0.75 л

Вино
белое, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Юго-Запад
Производитель
Clos Lapeyre
Сорт винограда
гро мансан, пти мансан, корбю
Крепость
13.5%

4 507 ₽ 2 479 ₽

Теги

Вино Белое французское вино Белое сухое французское вино Бургундское вино Шардоне Белое сухое вино Шардоне Белое вино Шардоне Белое бургундское вино Сухое французское вино Сухое вино Шардоне Распродажа Французское вино Шардоне Белое сухое вино Вино от 30000 до 50000 рублей Вино Philippe Pacalet Дорогое вино Белое дорогое вино Белое сухое дорогое вино Сухое бургундское вино