Вино Pinot Noir TBA Crimea Alma Valley 0.375 л

В Западном Крыму, в Альминской долине, вблизи сел Вилино и Песчаное, на площади в 370 гектаров раскинулись виноградники винодельческого хозяйства Alma Valley (Альма Валлей). Ультрасовременный завод построен в лучших традициях европейского виноделия. Вина первого урожая появились в продаже летом 2015 года, с тех пор Alma Valley сохраняет статус флагмана нового крымского виноделия, завоевав симпатии многотысячных ценителей и подтвердив свой уровень более чем 70 наградами, завоеванными на профессиональных винных конкурсах по всему миру.

TBA – сокращение немецкого слова Trockenbeerenauslese, обозначающего вино из тщательно отобранного заизюмленного винограда, подвергшегося влиянию благородной плесени botrytis cinerea. Это вино производится из урожая позднего сбора, собранного вручную и тщательно отсортированного ботритизированного винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, остановка брожения холодом.

Виноград выращен на территории Западного Крыма, в Альминской долине. Возраст лоз 8 лет, урожайность 2,2 т/га.